Grochowa z makaronem
Składniki:
- 0,3 kg mięsa rosołowego z wołowiny
- 200 g żółtego grochu łuskanego
- 2 marchewki
- por
- ½ selera
- 2 średniej wielkości cebule
- majeranek, sól, pieprz ziołowy, liść laurowy, lubczyk
- 1 ząbek czosnku
- makaron 100 g razowy
Przygotowanie:
Przygotowany wcześniej groch namocz w misce i pozostaw na około 24 godziny. Mięso i warzywa zalej 2 litrami wody. Dodaj groch i przyprawy, następnie gotuj, aż groch będzie zupełnie miękki – rozgotowany. Makaron ugotować w posolonej wodzie i podawać z zupą. Smakuje również bez makaronu.
