Grochowa z makaronem

Składniki:

  • 0,3 kg mięsa rosołowego z wołowiny
  • 200 g żółtego grochu łuskanego
  • 2 marchewki
  • por
  • ½ selera
  • 2 średniej wielkości cebule
  • majeranek, sól, pieprz ziołowy, liść laurowy, lubczyk
  • 1 ząbek czosnku
  • makaron 100 g razowy

Przygotowanie:

Przygotowany wcześniej groch namocz w misce i pozostaw na około 24 godziny. Mięso i warzywa zalej 2 litrami wody. Dodaj groch i przyprawy, następnie gotuj, aż groch będzie zupełnie miękki – rozgotowany. Makaron ugotować w posolonej wodzie i podawać z zupą. Smakuje również bez makaronu.