Burgery z indyka ze szpinakiem

Składniki:

  • 400-500 piersi z indyka
  • 300g szpinaku
  • 1 cebula średniej wielkości, posiekana
  • 2 łyżki zielonej pietruszki
  • 1 łyżeczka sosu chili (ważne, żeby był ostry)
  • majeranek, tymianek, rozmaryn, sól (według upodobań)

Przygotowanie:

Posiekaj lub zmiel mięso z indyka, dodaj do niego zmielony lub rozdrobniony szpinak i cebulę. Wlej na masę sos chili i uformuj 5 kotletów. Smaż je na patelni grillowej lub grillu po 7 minut z każdej strony, aż burgery zyskają rumiany, brązowy kolor. Podawaj z sałatami.

Przepis pochodzi z książki Urszuli Mijakoskiej "Diet coaching. Poradnik dla wiecznie odchudzających się".