Kotleciki z łososia i kaszy jaglanej

Coś szybkiego i prostego...

Kotleciki z kaszy i łososia
Składniki:

  • 1,5 szkl. ugotowanej kaszy jaglanej

  • 1 puszka łososia / tuńczyka w oleju

  • 1 mała marchewka

  • 3 ząbki czosnku

  • pokrojony koperek, szczypiorek, rzeżucha

  • jajko

  • łyżka zmielonego siemienia lnianego

  • sól morska, pieprz

Przygotowanie:

Marchewkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, dodać kaszę jaglaną, łososia, żmiażdżony czosnek, zieleninę, jajko i siemię lniane, doprawić do smaku. Uformować kotleciki i piec w nagrzanym piekarniku w 180 st przez 15 minut. Podawać z sosem np. czosnkowym.

Smacznego!